东南亚风俗文化?
东南亚建筑文化圈一个超越原有政治及地理区划的概念,它包括两大部分:一部分即东南亚大陆包括中国大陆长江流域以南直到中南半岛马来西亚南端,东起中国南海沿岸、西至缅甸伊这一广阔区域;另一部分则是东南亚岛屿部分,包括中国的台湾、海南岛,以及菲律宾、印度尼西亚、马来西亚的沙捞越及苏门笞腊,甚至还可延伸至琉球群岛及南太平洋的部分岛屿。
之因此要做这样的划分,是由于在这样一个范围广阔的大区域内存在着许多共享的文化特质,将它们置于同一文化背景之下进行考察,更有利于我们正确认识各个局部地区之间的共性与特点。
东南亚的特殊文化构成也反映在建筑上,从而培育出独具特色的东南亚建筑文化。东南亚建筑文化总体特征上应该归属于东方建筑文化体系,但它与该体系中其他几许区域性建筑文化的最大区别是在于它同时受到中印两大古老文化的夹击,而其固有文化的强大生活力又赋予它以明显的特点。
不过,在它的身上,仍然残存着一些中国早期建筑的影响痕迹。
东南亚饮食文化
东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料,烹调出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜则有美容保健菜肴之美称。新马泰、印尼等国菜肴则多配以当地盛产的丰盛的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料植物为配料,使其菜肴色味浓郁,风味特殊。
东南亚可以说是一种受西方影响较重的菜系。由于历史上的缘故,长期受法国、荷兰、西班牙等国的的文化影响,另一方面,由于华人的大量聚居,受到了中国饮食文化的影响,因此形成了汇合集物品方文化和当地习俗融为一体的独具魅力的东南亚饮食文化。
常言道:无鸡不成宴。各酒楼、宾馆烹制出的各种鸡肴就有百余种。其中某东南亚风味餐厅的“咖喱鸡”就颇有名气。现在标榜着咖喱风味食品的食肆,不下十数家,供应着各式南洋食品的餐馆也不在少数,以咖喱为代表的东南亚饮食对我国饮食业的影响,由此可见一斑。
据资料考证:“咖喱″一—词源出泰米尔语,意为用辣香料制成的调味品。咖喱起源于印度。原来印度人视牛为神,天然不敢吃。于是印度人该吃羊肉,然而,羊肉有膻味,不好受用。据说,释迦牟尼教人用香辣植物的枝叶、果皮之类,捣成佐料,与羊肉同煮以去除膻味。这就是咖喱的开始。
包饺子风俗背后的文化内容?
按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。再者,饺子形如元宝。大众在过年吃饺子取“招财进宝”之音。
由于饺子有馅,便于大众把各种吉祥、喜气的物品包到馅里,以寄托大众对新的一年的美妙期盼。在包饺子时,大众常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健壮长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
还有就是是饺子本身就好吃,民间有“舒服不如躺着,好吃不如饺子”的俗话。
家乡的风俗来历内容文化味?
二月二龙抬头,我们何处有庙会,习俗就是赛女婿,丈母娘夸自己女婿这样的
江宁的各个方面的简介历史特产文化风俗?
江宁区是“六代豪华”之地、“十朝京畿”要地,史有“上元之民善商,江宁之民善田,龙都之民善药,善桥之民善陶,陶吴之民善剞劂,秣陵之民善织,窦村之民善刻”之说及“天下望县、国中首善之地”之美誉。
江宁区素有“六山一水三平原”之称,有牛首山文化旅游区、汤山温泉旅游度假区、将军山风景区、方山风景区、阳山碑材等众多景点,其中汤山温泉旅游度假区位列中国四大疗养温泉之首,是首批民族级旅游度假区。特产南京云锦南京江宁织造的云锦一向以柔韧的质地,经久不褪的艳丽色泽著名,是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如彩云,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称中国三大名锦。湖熟板鸭湖熟板鸭是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史,清时作为贡品进献皇宫,称为“贡鸭”;官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠,名曰:“官礼板鸭”。金箔工艺品金陵金箔的历史可追溯到1700多年前,为中华传统生产工艺。1克黄金锤打出来的金箔可覆盖0.47平方米的面积。主要用于建筑、服饰、工艺品、佛像装饰贴金以及名贵中成药的配方。其他特产周岗红木、东山老鹅、红烧麻鸭、横溪西瓜、香藕、金陵金箔等
东南亚和中国文化风俗一样吗?
东南亚包括了十几许民族,如岛国印尼、马来西亚、菲律宾、文莱,半岛上的新加坡、泰国、缅甸,还有越南、柬埔寨、老挝等。
他们各自的历史情况有差异,政治制度和文化形态各不相同。
新加坡属于香蕉人系列,意思是“黄皮白芯”,其政治和文化理念更多受欧美影响,法制化比较彻底,儒家文化影响力很微弱。但和国内相比较,华人的家族意识还是比较浓厚一些。
印尼是东南亚的人口大国,穆斯林大国。政治上走总统民选的路子,由于独立前将近400多年一直是殖民地民族,西方的法制觉悟对他们影响非常大。虽然也有华人,但主要是广东和福建移民的后代,这些华人特点是能吃苦,头脑灵活,注重家族利益,商业觉悟浓厚,不太注意自身政治形象和不太关注政治。即使是富豪,也缺乏绅士灵魂和社会关怀灵魂。因此,在印尼政治地位不高。
马来西亚华人较多,遵循华人传统,小孩子在华文学校进修“四书五经”等中国儒家文化,经济地位和政治地位相对较高。但华人对社会公共事务总体关注不够,政治影响力一般(比其他民族强)。马来西亚经济上受日本影响较多,政治立场上上偏于西方。
越南文化,一直以来在自己的文化和华人大陆文化的持续影响中。由于众所周知的缘故,越南政治上现在改革的力度大于中国,坚持“藏富于民”战略。如果中国在文化和政治领域不能具有吸引力,则越南很可能从政治到文化慢慢滑向西方体系,从而脱离中国的文化影响。
在民族关系中,文化影响力、政治影响力和经济、军事影响力是相互关联的。现在,随着中国经济的提高,中国和东南亚民族的联系正日益紧密。人员交往也日益频繁,规模也在持续增大。然而,中国的经济提高模式存在的弊端,也在被这些民族密切关注着。在市场经济条件下,法治灵魂必须得到广泛遵守。这些民族不仅仅在看着,也在琢磨着,如果中国能在政治领域内能够提供模范影响,则这些民族会更进一步向中国靠拢。
中国的军事影响力,目前被抵触和提防。但对于这些曾经从殖民地地位站立起来的民族来说,如果中国能在安全领域找到一种同盟的方式,那么这些民族会逐步真正靠向中国。