浅羽网娘炮组合糖果超甜出道时间
糖果超甜是创造101这个节目，几个男孩子组成的，他们并没有正式用这个组合出道，节目结束之后变各奔东西呢。
加糖打发的蛋清可以代替淡奶油吗
加糖打发的蛋清不可以代替淡奶油。
加糖打发的蛋清只是往蛋白中充入空气，不会有化学反应让蛋清从蛋腥味变成奶香味。蛋清只有为甜点提供蓬松泡沫的时候—提拉米苏时候与奶油作用相似，慕斯也是有用蛋白霜而不是淡奶油。但也不能说是“代替”，两者做出来的口味还是有区别。最后淡奶油加热会变稀，而加糖的蛋清不会！在用加糖打发的蛋清代替淡奶油时需要根据具体情况考虑。
奶油焦糖酱做法图解
1、食材称量好，其实没那么准确，如果糖量大，焦糖酱会浓稠一些，奶油多一些，会相对稀一些。水的分量只需要把砂糖融化开就好，熬煮的时候都会挥发掉。
2、水和砂糖倒入不粘锅内，用不沾锅比较好操作一些。
3、锅放在炉子上，开始烧，可以适当搅拌一下加速砂糖融化。
4、慢慢的开始冒泡泡了。
5、出现微微的焦糖色后，要注意及时搅拌，糖色渐渐加深。
6、最终到深琥珀色的程度就好了。
7、沿着锅边加入淡奶油，要小心搅拌，会冒大泡。
8、淡奶油全部加入后，部分焦糖会因为受冷凝结成块，没关系，再开火小火加热一会至焦糖溶解即可，开始冒大泡泡就好了。
9、熬好的奶油焦糖酱，是这个样子的，浓稠顺滑，颜色也很漂亮。
10、煮几个瓶子，煮开后再煮3分钟，这样可以避免杂菌感染而坏掉。
11、煮好的瓶子晾干水汽，将温热的奶油焦糖酱倒入，密封大概可以保存几个月。
8寸蛋糕淡奶油放多少糖
8寸蛋糕淡奶油放250克到300克的糖即可，能够满足蛋糕的使用量。
糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于碳与水聚合，故又称之为碳水化合物。
100克淡奶油加多少糖
100克淡奶油加30克左右的砂糖。奶油有很多种类别：
1、尚蒂伊奶油也称香草味鲜奶油。在意大利，尚蒂伊奶油是由鲜打发奶油和蛋奶冻混合而成。
2、法式奶油。很多烘焙师喜欢在烹饪法国菜时采用法式奶油。法式奶油有一股较浓烈的味道，因为法式奶油含有微生菌成分，因此，当微生菌发酵时就会释放一股酸酸的味道。
3、牛奶奶油是一种牛奶和奶油各占一半成分的混合奶油。这种奶油的乳脂含量是10%。
4、高脂奶油含有大量的乳脂。美国的高脂奶油乳脂含量在36%——40%；而在其他地方，奶油的乳脂含量略高于48%。
100g淡奶油加多少量的糖
平时制作蛋糕或者面包的时候都会打发奶油，在加上白糖，这样蛋糕和面包的口感就会更加香甜可口，那么100g淡奶油需要加多少克糖呢？
淡奶油与砂糖或者糖粉的比例为10：1，就是100g奶油加10g糖，然后加入一些香草精，加入香草精的淡奶油完全升级了。开慢速手持打蛋器1档，将淡奶油混合物搅拌均匀，然后就要高速打发了，大宫手持打蛋器一般用4档，打到六七分发的时候该用低速，防止过多的大气泡产生。大家打的过程中出现稍微硬一些的纹路了，一定要时不常停下来检查，以免一下子就打过了，打好的奶油和打过的奶油通常只有几秒之差。
淡奶油与砂糖的比例是10：1，所以100克淡奶油需要加10克糖就可以了，淡奶油不需要放糖也是可以打发的。
200g淡奶油加多少糖合适
二百克淡奶油加二十至三十克糖即可，具体要看自己的喜好。
淡奶油的打发过程：
事先将清水放入冰箱冷冻室冻成冰水，再拿出来；将准备好的奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖；将装奶油的容器置放于冰水里；用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打一分钟；再将打蛋器调到高速，将奶油打到能看到很清晰的纹路；待打蛋器提起能拉出坚挺的角，关闭打蛋器，这时奶油非常细腻，奶油即被打发好。
用牛奶和糖怎么做奶油
一、材料：黄油、牛奶、糖粉。
二、做法：
1、将70克黄油和50克糖粉放入电动打蛋机中，中速一分钟打发；
2、边加入牛奶边打，共加入牛奶150克；
3、打成发白的样子即可。
250淡奶油用多少糖
一般重量比是10：1，250g的奶油用25g糖即可，淡奶油的密度大概是水的93%（这是我网上查的85%～93%，不同品牌的奶油密度会不同哦），所以250ml的淡奶油大概需要250*93%/10g的淡奶油。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
鸡蛋和白糖能打成奶油吗
蛋清打出来的奶油不可以直接吃，那还是生的。蛋清加糖，用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西，这个其实不是真正的奶油，而是蛋白霜。用分蛋法做海绵蛋糕或是戚风蛋糕时，都要用到这种蛋白霜。另外，蛋白糖霜还可以用来做圣诞姜饼屋上面雪的造型。
蛋清打发自制奶油状的做法：
1、用温水浸泡鸡蛋五至十分钟，擦干鸡蛋再将蛋清与蛋黄分离，器具一定不能有油和水；
2、将四个鸡蛋清打散、朝一个方向打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡，放五克盐、五克白醋、十五克糖；
3、继续快速同向打鸡蛋清到如图，再放入十五克糖继续快速搅拌；
4、同向打到有点稠的时候，再加一勺十五克糖，继续打；
5、同方向打发，大约十分钟之后，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明蛋清已经打好了。
植脂奶油要打成奶油该放多少糖
植脂奶油本身含糖，不需要另外加糖。将植脂奶油从冷冻柜里拿出，自然解冻成液体，倒在盆里搅打成蓬松体即可。
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。氢化油，俗称植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油、植物黄油。 在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用；油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外，氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣（奶精）和奶油
